
Naturalni petak!
Kadarka (2021) vinarije Maurer (Fruška gora/ Hajdukovo).
Oskar uzgaja svoje vinograde prateći prirodnu filozofiju sa ciljem da stvori harmonične uslove u vinogradu kako bi autohtone sorte pokazale svoj puni potencijal. Spontana fermentacija na divljim kvascima u otvorenim buradima. Sazrevalo je u korišćenim buradima od mađarskog hrasta 9 meseci.
Nebistreno i nefiltrirano. Bez dodatka sumpora.
U čaši je svetlo rubin crvene boje transparentno.
Nos je srednjeg(-) intenziteta i voćan sa aromom maline, brusnice, jagode i daškom začina zemljanih nota.
Na nepcima je voćno sa ukusima jagode, brusnice, začina i prstohvatom zemljanih ukusa (sok od cvekle).
Laganog tela, živahnih srednjih(+) kiselina, finih tanina, srednjeg alkohola i srednje završnice.
Sjajno vino sa sjajnom etiketom. Ako volite pinot noir sigurno će vam se dopasti i ova kadarka.