Saveti za uzgoj vinove loze

Saveti za uzgoj vinove loze

Zatravljivanje vinograda u redu
Detaljnije
Statut Dubrovačke Republike i zakoni vezani uz vino

Statut Dubrovačke Republike i zakoni vezani uz vino

Zakoni o vinu postojali su u davna vremena – jedan od najdetaljnijih je i Statut Dubrovačke Republike iz 1272., u kojem postoji čak 56 zakona koji su regulisali proizvodnju i prodaju vina. Navodimo najinteresantnije:

Vinarija Vujić
Divlji kvasci

Vinarija Vujić

Milenkov sin Nedeljko Vujić bio je nagrađen nakon srpsko turskog rata 1878. jer je ratovao kao trećepozivac, zbog toga je još iste godine kupio njegov podrum. Vlasnik i vinar Dejan Vujić rođen i odrastao u Švajcarskoj završio tamošnju specijalnu vinarsku školu, smer organskog vinogradarstva i vinarstva, bio je jako inspirisan od svog deda Bogdana slušajući njegove priče o njegovom dedu Nedeljku i ostalim predacima kako su se u prošlosti bavili vinarstvom, gde je rešio da renovira spomenuti porodični podrum kako bi pokrenuo vinifikaciju i registrovao vinariju 2017. godine. Vinarija Vujić primenjuje i orijentiše sav rad i proizvodnju prema drevnom srpskom kalendaru, prate prirodne cikluse kako u vinogradu tako i u podrumu. Njihova vina su obličena ukusima i mirisima terena i sedimenta odakle potiče vinograd zato što ne koriste razne supstance za poboljšanje vina i filtracije, samim tim Dejan želi da njegova vina budu dugovečna, razvijaju sopstven karakter i sačuvaju autentičnost župskog kraja.

 

Kalendar

Vinska dešavanja

Prikaži više
Vinski festival Obrenovac

Vinski festival Obrenovac

Sokolski dom, Obrenovac
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.