Webshop


McC Merlot Malbec
- Šifra proizvoda:
- 1600
- Lokacija:
- Erdevik, Fruška Gora
- Vrsta zemljišta:
- Gajnjača, smonica i malo krečnjaka
- Tip:
- Suvo crveno vino
- Alkohol:
- 13%
Zovemo je mala kupaža- kupaža dve sorte sa dominatnim uticajem Merlota. Vrlo popularno
vino naročito u restoranima. Koristimo tehniku iz Bordoa-mešanje grozdova. Vršimo
fermentaciju sorti Merloa i Malbeka,da zajedno sazru. Njihova berba je u isto vreme.
Izraženi voćni stil (šljiva,višnja,..) sa notama cvetnih i začinskih aroma. Procesom
odležavanja u vinu su se razvile i arome slatkog drveta i vanile. Odležava 12 meseci u
hrastovom buretu i još minimum 10 meseci u boci. Uz vino od hrane lepo se slažu goveđa salata, pohovana paprika, kolenica sa renom ,jela sa roštilja, biftek, polutvrdi sirevi, lazanja.