Author: Eva

Da li vino goji - Saveti nutricionista

Da li vino goji? Saveti nutricionista za konzumaciju vina u sklopu zdrave ishrane

Vino je napitak uz koji uživamo u različitim prilikama – od svečanih događaja do opuštanja uz večeru. Međutim, često se postavlja pitanje da li vino goji i kakav je njegov uticaj na težinu. Mnogima je važno da balansiraju kalorijski unos dok uživaju u čaši omiljenog vina. Uz savete nutricionista, možete saznati kako konzumacija vina može Read More

Kako se pravilno drži čaša za vino

Kako se pravilno drži čaša za vino? Saveti somelijera

Ovladati veštinom pravilnog držanja čaše za vino deo je sofisticiranog uživanja u ovom plemenitom piću. Važno je posmatrati ispijanje vina kao ritual hedonizma koji uključuje pravilno služenje vina i pažljivo biranje čaša koje odgovaraju tipu vino. Pre nego što počnete sa uživanjem u vinu, bitno je da znate nekoliko ključnih saveta somelijera o pravilnom držanju Read More

Koje vino ide uz ribu

Koje vino se pije uz ribu? Preporuke za vino uz pečenu, prženu i kuvanu ribu

Izbor vina uz ribu može biti izazovan zadatak, posebno za one koji nisu stručnjaci u ovoj oblasti. Tanini u crvenim vinima često se smatraju nekompatibilnim sa strukturama proteina u ribi, zbog čega se bela vina češće preporučuju. Takođe, često se postavlja pitanje da li vino goji, ali umerenost u konzumaciji ključ je za uživanje bez Read More

Kako se pravi kupinovo vino

Kako se pravi kupinovo vino? Osnovni koraci u procesu proizvodnje

Kupinovo vino, sa svojim jedinstvenim slatko-kiselkastim ukusom, čini savršen dodatak svakoj večeri. Bogato flavonoidima koji donose brojne zdravstvene koristi, ovo vino je desertni favorit mnogih. Proces pravljenja kupinovog vina nije komplikovan, ali zahteva malo strpljenja i pažnje ka detaljima. Berba kupina ključna je za pravljenje kvalitetnog vina. Važno je brati plodove kada su potpuno zreli, Read More

Dekantiranje vina

Šta znači dekantirati vino? Razumevanje procesa dekantiranja i njegovih prednosti

Dekantiranje je tradicionalna tehnika koja omogućava vinu da iskaže svoj puni potencijal kroz filtraciju i izlaganje vazduhu. Dekantiranje vina je proces prelivanja vina iz boce u poseban sud poznat kao dekanter. Ova tehnika ima ključnu ulogu u poboljšanju ukupnog kvaliteta vina, jer omogućava izlaganje vina vazduhu, što dovodi do poboljšanja ukusa i teksture, kao i Read More