Arpad i Elvira Toth stoje iza kulisa Love wine and coffee. Donose Vam svoje utiske o naturalnim vinima svake nedelje. Ove nedelje testiraju Cu - sivi pino vinarije Bikicki - jedinstveni Ramato.
Naturalni petak!
Cu (2020) Bikicki vinarija (Fruška gora).
Ramato napravljen 100% od pinoa sivog.
Maceracija 6 dan. Fermentacija na divljim kvascima. Odležavalo je u korišćenom mađarskom bariku 12 meseci.
Nebistreno i nefiltrirano.
SO2= 24 mg/l.
U čaši je tamno bakrane boje.
Nos je srednjeg intenziteta i voćan sa aromom kandrane višnje, zrele jabuke i kruške.
Na nepcima je voćno sa ukusima višnje, žute šljive i jabuke.
Srednjeg tela, živanih srednjih kiselina, finih tanina, srednji procenat alkohola i srednje završnice.